즈윌링 프로페셔널 S 샤프닝블록 7P

즈윌링 프로페셔널 S 샤프닝 블록 7P 세트는 주방에서 가장 쓰임새가 좋은 나이프 3종과 브레드 나이프, 유틸리티 나이프, 가위로 이루어져 있어 만족도가 높은 추천 칼 블록 세트이며, 각 구성품은 최고급 하이카본 스테인리스 스틸과 특수 냉각 공정 FRIODUR®Ⓡ, 단조공법 SIGMAFORGE®로 뛰어난 내구성과 예리함을 자랑하는 명품 칼입니다. 자른 식재료의 종류와 용도에 맞춘 인체공학적 디자인의 핸들과 트리플 리벳 결합으로 안정된 그립감을 제공하며, 세계적인 산업 디자이너 마테오 튠이 디자인하여 독일 졸링겐에서 장인들에 의해 제작됩니다. 엠프티 블록은 슬롯 내부에 두 개의 세라믹 스톤을 이상적인 각도로 내장하여 칼을 넣고 뺄 때마다 부드럽고 자연스럽게 날을 갈아줍니다.

FRIODUR® 특수 냉각 공정 - 얇고 날카로운 칼날을 1000℃ 이상의 고온과 -70℃의 냉각을 반복하는 얼음 담금 공법으로 탄성과 내구성을 향상시키며, 쉽게 녹슬지 않는 고탄소 스테인리스 스틸 칼날을 만듭니다.

SIGMAFORGE® 단조 공법 - 단일 조각으로 제련하는 단조 공법을 적용하여 매우 단단하고 뛰어난 절삭력을 제공하는 칼날을 제작합니다.

인체공학적 디자인과 트리플 리벳 - 핸들과 볼스터가 매끄럽게 연결되고 트리플 리벳으로 결합되어 안정된 그립감과 손목의 피로 감소, 안전한 사용을 보장합니다.

세계적 디자이너 디자인 - 산업 디자이너 마테오 튠이 이탈리아에서 디자인하고 독일 졸링겐에서 제작하여 품질과 미적 완성도를 높였습니다.

엠프티 블록 세라믹 샤프닝 스톤 - 두 개의 세라믹 스톤이 이상적인 각도로 내장되어 칼날을 부드럽고 자연스럽게 갈아주는 셰프용 샤프닝 블록입니다.